সূর্যমুখী ক্যালথাইড এক্সট্র্যাক্ট প্রোটিন পেপটাইড সানফ্লাওয়ার ডিস্ক অলিগোপেপটিড পাউডার

সূর্যমুখী ক্যালথাইডে 7-9% অপরিশোধিত প্রোটিন, 6.5% অপরিশোধিত ফ্যাট, 17.1% অপরিশোধিত ফাইবার, 43.9% নাইট্রোজেন-মুক্ত এক্সট্র্যাক্ট, 2.4% -3% পেকটিন এবং 10.0% ছাই রয়েছে। অপরিশোধিত প্রোটিন এবং নাইট্রোজেন মুক্ত এক্সট্রাক্টের সামগ্রী শস্যের সাথে তুলনীয়।

সূর্যমুখী ক্যালথাইডে গ্লাইকোসাইড এনজাইম, ক্যাটালাস, অ্যামাইলেস এবং গ্লুকোমাইলেস হিসাবে উপকারী উপাদান রয়েছে যা হজমে সহায়তা করতে পারে। সূর্যমুখী পেপটাইডগুলির দীর্ঘমেয়াদী খরচ লিভারে স্থানান্তর পরিপূরক করতে পারে, কার্যকরভাবে পিউরিন বিপাকজনিত ব্যাধিগুলি সংশোধন করতে পারে এবং মানবদেহের বিভিন্ন অংশে গাউট স্ফটিকগুলিকে সহায়তা করে শরীরের বাইরে ক্যাটাবোলাইজড এবং বিপাকযুক্ত হয় এবং গাউট চিকিত্সা করার উদ্দেশ্য অর্জন করে।

সূর্যমুখী ক্যালথাইড অলিগোপেপটিডে বিভিন্ন জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে: ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, পলিস্যাকারাইডস, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং টেরপেনয়েডস, যা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেশন, ফোলা, অ্যানালজেসিয়া এবং কমিয়ে রক্তের ইউরিক অ্যাসিডের প্রভাব ফেলে।

সূর্যমুখী ক্যালথাইড পেপটাইড বিশেষত ইউরিক অ্যাসিডের সাথে একত্রিত করতে পারে সূর্যমুখী বেস ইউরিক অ্যাসিড জটিল গঠন করে, ইউরিক অ্যাসিডকে নির্মূল করতে পারে; পিউরিন সংশ্লেষণকে বাধা দিন, শরীরের ইউরিক অ্যাসিড সামগ্রী হ্রাস করুন; প্রদাহজনক কোষগুলির উত্পাদনকে বাধা দেয় এবং প্রদাহজনক কারণগুলির মুক্তি হ্রাস করে এবং তীব্র গাউটি বাতের উপর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ডিটুমেসেন্স প্রভাব রয়েছে।

ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, উদ্ভিদের বায়বীয় শ্বসন এবং বিপাকের একটি ফেনাইলপ্রোপানয়েড যৌগ হিসাবে, গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় প্রভাব রয়েছে: অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টি-টিউমার, রক্তে শর্করার এবং রক্তের লিপিডগুলি হ্রাস করে, ফ্রি র‌্যাডিক্যালস ইত্যাদি।

সূর্যমুখী ক্যালথাইডে কমপক্ষে ৮৩ টি ধরণের সেসকুইটারপেনয়েড রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে 68 ল্যাকটোন: জেমম্যানোলাইডস, ইউক্যালিপটোলাইডস, গুইয়াকলস ইত্যাদি, যার অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং পোকামাকড়যুক্ত বৈশিষ্ট্য এবং অন্যান্য জৈবিক কার্য রয়েছে।

জল-দ্রবণীয় ক্রুড পলিস্যাকারাইডগুলি সূর্যমুখী ক্যালথাইড থেকে নিষ্কাশিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে