রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার জন্য উচ্চ মানের বিশুদ্ধ কয়েক্স বীজ প্রোটিন পেপটাইড

Coix বীজ প্রোটিন পেপটাইড পাউডার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন আছে
ওয়াং এল এট আল।টোটাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যাপাসিটি ইনডেক্স (ORAC), DPPH ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা, LDL অক্সিডেশন ইনহিবিটরি অ্যাবিলিটি এবং Coix বীজের সেলুলার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাক্টিভিটি অ্যাস (CAA) অধ্যয়ন করে এবং দেখেছে যে Coix বীজের আবদ্ধ পলিফেনল ফ্রি পলিফেনলের চেয়ে বেশি।পলিফেনলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ শক্তিশালী।হুয়াং DW et al.এন-বুটানল, অ্যাসিটোন, জল নিষ্কাশন অবস্থার অধীনে নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ অধ্যয়ন করা হয়েছে, এন-বুটানল নির্যাস সর্বোচ্চ ডিপিপিএইচ ফ্রি র্যাডিকাল স্ক্যাভেঞ্জিং কার্যকলাপ এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) অক্সিডেশনকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে।গবেষণায় দেখা গেছে যে Coix বীজের গরম জলের নির্যাসের DPPH ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা ভিটামিন সি-এর সাথে তুলনীয়।

Coix বীজ প্রোটিন পেপটাইড পাউডার ইমিউন নিয়ন্ত্রণ
অনাক্রম্যতা মধ্যে Coix ছোট অণু পেপটাইডের জৈবিক কার্যকলাপ.ছোট অণু পেপটাইডগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পরিবেশের অনুকরণ করে কোইক্স গ্লিয়াডিন হাইড্রোলাইজিং করে প্রাপ্ত হয়েছিল।গবেষণায় দেখা গেছে যে 5~160 μg/mL Coix ছোট অণু পেপটাইডের একটি একক গ্যাভেজ সাধারণ ইঁদুরের প্লীহা লিম্ফোসাইটকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নীত করতে পারে।ভিট্রোতে প্রসারিত করুন এবং শরীরের ইমিউন ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করুন।
ওভালবুমিন সংবেদনশীল ইঁদুরকে খোলসযুক্ত Coix খাওয়ানোর পরে, এটি পাওয়া গেছে যে Coix OVA-lgE উৎপাদনে বাধা দিতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং অ্যালার্জির লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে।অ্যান্টিঅ্যালার্জিক অ্যাক্টিভিটি পরীক্ষাটি পরিচালিত হয়েছিল, এবং ফলাফলগুলি দেখায় যে Coix বীজের নির্যাস RBL-2 H3 কোষের ক্যালসিয়াম আয়নোফোর-প্ররোচিত অবক্ষয়ের উপর একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলেছিল।

কক্স বীজ প্রোটিন পেপটাইড পাউডারের অ্যান্টি-ক্যান্সার এবং অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব
Coix বীজের চর্বি, পলিস্যাকারাইড, পলিফেনল এবং ল্যাকটাম ফ্যাটি অ্যাসিড সিন্থেসের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে এবং ফ্যাটি অ্যাসিড সিন্থেস (এফএএস) স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষণকে অনুঘটক করতে পারে।স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং অন্যান্য টিউমার কোষে FAS এর অস্বাভাবিক উচ্চ প্রকাশ রয়েছে।FAS এর উচ্চ অভিব্যক্তি আরও ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যা ক্যান্সার কোষগুলির দ্রুত প্রজননের জন্য শক্তি সরবরাহ করে।এটিও পাওয়া গেছে যে Coix তেল মূত্রাশয় ক্যান্সার T24 কোষের বিস্তারকে বাধা দিতে পারে।
ফ্যাটি অ্যাসিড সিন্থেস দ্বারা মধ্যস্থতা করা স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক গঠনের সাথে সম্পর্কিত।Coix বীজের সক্রিয় পদার্থগুলি এই এনজাইমের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে, FAS কে অস্বাভাবিকভাবে প্রকাশ করতে পারে এবং ডায়াবেটিস এবং করোনারি হৃদরোগের গঠন থেকে মুক্তি দিতে পারে।

রক্তচাপ এবং রক্তের লিপিড কমানোর উপর Coix বীজ প্রোটিন পেপটাইড পাউডারের প্রভাব
Coix বীজ পেপটাইড গ্লুটেনিন এবং গ্লিয়াডিন হাইড্রোলাইজেট পলিপেপটাইডের উচ্চ এনজিওটেনসিন-কনভার্টিং এনজাইম (ACE) প্রতিরোধমূলক কার্যকলাপ রয়েছে।পলিপেপটাইডগুলি পেপসিন, কাইমোট্রিপসিন এবং ট্রিপসিন দ্বারা আরও হাইড্রোলাইজড হয়ে ছোট আণবিক পেপটাইড তৈরি করে।গ্যাভেজ পরীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রি-হাইড্রোলাইজড পেপটাইডের তুলনায় ছোট অণু পেপটাইডের ACE নিরোধক কার্যকলাপ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা স্বতঃস্ফূর্তভাবে হাইপারটেনসিভ ইঁদুরের (SHR) রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।
লিন ওয়াই এট আল।উচ্চ চর্বিযুক্ত খাদ্যের সাথে ইঁদুরকে খাওয়ানোর জন্য Coix বীজ ব্যবহার করে এবং দেখিয়েছে যে Coix বীজ ইঁদুরের মধ্যে TAG মোট কোলেস্টেরল TC এবং নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন LDL-C এর সিরাম মাত্রা কমাতে পারে।
এল এট আল।Coix বীজ পলিফেনল নির্যাস সঙ্গে উচ্চ কোলেস্টেরল খাদ্য সঙ্গে ইঁদুর খাওয়ানো.গবেষণায় দেখা গেছে যে Coix বীজ পলিফেনল নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে সিরাম TC, LDL-C এবং ম্যালন্ডিয়ালডিহাইডের মাত্রা কমাতে পারে এবং উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL-C) সামগ্রী বাড়াতে পারে।